Hållbarhet – känn på ordet…visst känns det bra? Som att Hålla Om och Behålla. Jag träffar Gunilla Östberg som sedan många år är en vetenskaplig eldsjäl med livet, naturen och utvecklingen som sina centrala nav. Läs mer om henne här!– och hon kommer tillbaka till oss på SilverSociety under våren med sina härliga kunskaper och sin unika energi.
Du arbetar med att utbilda företagens ledning och styrelser och även kommuner i hur man ställer om till att bli långsiktigt hållbara. Hur kom det sig att du började intressera dig för hållbarhet?
– Jag är uppvuxen i en familj där min mamma värnade mycket om naturen, och hur maten producerades. Redan på 1960-talet så höjde hon rösten mot att bönderna började bespruta skogar och åkermark. Och hon försökte alltid ta reda på hur halvfabrikaten var gjorda, vilket inte var så lätt på den tiden. Men hon sådde ett frö i mig som genom åren växt sig väldigt starkt. Jag fick också med mig att uppskatta och värdesätta naturen vilket gör att jag idag ser jag naturen och alla dess ekosystem som ett stort mirakel.
Hållbar utveckling är ju ett stort och vitt begrepp som ibland uppfattas som ett buzzword. Vad handlar hållbarhet om egentligen?
Hållbar utveckling är alldeles för viktigt för mänskligheten för att bli ett buzzword
– Hållbar utveckling handlar om att vi måste leva på naturens villkor. Idag överutnyttjar vi naturen, vi i Sverige förbrukar jordens resurser som om vi hade 4,2 jordklot. Dessutom använder vi luften, marken och haven som en soptipp. Allt det här är förödande för klimatet och våra ekosystem. Ta bara detta med insekter, för 20 år sedan var vindrutan full av döda insekter efter en kvällstur med bilen. Idag är det några få enstaka på rutan efter en lång biltur. Ganska skönt kan man tycka, men tänker man ett steg längre så inser man att något är fundamentalt fel.
Men hur har vi hamnat i det här läget?
Det stora problemet är att vi blir fler och fler människor på jorden som lever med en livsstil som inte är hållbar. Och vår ekonomiska tillväxtmodell som vi idag mäter framgång med världen över, fortsätter att driva utvecklingen i en ohållbar riktning. Visst, den har skapat välfärd för delar av mänskligheten. Men den har också haft en baksida för både människor och miljön som vi nu börjar få betala ett högt pris för. Tillväxt är helt enkelt ett dåligt mått på framgång, eftersom den inte tar hänsyn till varken miljöförstöring eller ohälsa. Därför måste vi hitta en ny framgångsmodell som mäter hållbar tillväxt och hållbar välfärd för alla. Dessutom måste både företagen och konsumenterna börja betala det fulla priset för vad vår konsumtion verkligen kostar. Hållbar utveckling är alldeles för viktigt för mänskligheten för att bli ett buzzword
Kommer vi att kunna ställa om utvecklingen?
Här kommer Agenda 2030 (FN:s 17 mål för hållbar utveckling) och klimatavtalet in i bilden, de två avtalen som världens ledare kom överens om 2015 och som ska leda mänskligheten in i en mer hållbar riktning. Så nu har alla länder ett ramverk för vad hållbar utveckling verkligen innebär, med 17 mål som varje land ska uppnå senast år 2030. Det viktiga är att vi praktiskt kommer igång med omställningen. Mest bråttom är det med klimatet och den biologiska mångfalden. Och det handlar om vår användning av fossila bränslen och vårt sätt att bedriva jordbruk på.
Det är stora och utmanande frågor det här. Vad är det som driver dig?
– För mig är helikopterperspektivet viktigt, att se att det vi människor gör är hållbart i längden. Och att det sätt vi bygger välfärd på sker på människors och naturens villkor. Både för vår egen skull och för framtida generationer. Jag har nyligen blivit mormor till två små underbara pojkar. De ger mig kraft och energi att arbeta vidare med hållbarhetsfrågorna. Vi skulle vinna så mycket på det, och det driver mig.
Vad gör du för att koppla av och hämta energi?
– Viktigast för mig är familjen och att umgås med dem. De får mig att glömma allt och bara koppla av. Och så har jag lite olika intressen som t.ex. musik, jag sjunger i kör och spelar i ett rockband. Jag gillar också att läsa böcker, att gräva i min trädgård och att handarbeta. Naturen är också en källa till energi som att åka skidor, vandra, segla, eller bara promenera. Bara vara. Så jag har ständigt små avkopplande projekt på gång.
Du driver en blogg sedan 2014. Vad handlar den om?
– Min blogg, ”För en hållbar värld” vill hjälpa konsumenter och privatpersoner att förstå vad en hållbar livsstil innebär. Och hur man gör för att ändra sin livsstil för att bli mer hållbar. Jag försöker också förklara varför, så att man i grunden ska förstå varför det är viktigt. Vi svenskar har en tendens att tro att vi är så duktiga på miljö. Och det är vi om vi tittar på all verksamhet inom Sveriges gränser. Men hälften av vår konsumtion importerar vi och vi är dessutom det folk i världen som flyger mest internationellt. Räknar vi in detta så är vi plötsligt bland de 10 mest miljöbelastande länderna i världen.
Hur gör man då för att ställa om till en hållbar livsstil?
– Vi måste se det som en resa som får ta lite tid. Det viktigaste är att vi som individer måste bestämma oss för att bidra. Att källsortera är viktigt ur resurssynpunkt, och bidrar givetvis till utvecklingen. Men den största skillnaden gör vi på fyra områden: genom att flyga mindre, köra mindre bil som går på bensin eller diesel, äta mindre kött och att konsumera mindre kläder och prylar. Det här kommer jag att berätta mer om här i mina inlägg framöver.
Men blir inte allt mycket dyrare då?
Priset på mat, prylar och kläder är en del av systemfelet i vår tillväxtmodell. Aldrig tidigare har det varit så billigt att konsumera. Idag behöver inte företagen ta den fulla kostnaden för vad det egentligen kostar att producera varor och tjänster. Om företagen gjorde det så skulle visserligen saker och ting bli dyrare, och vi skulle inte kunna konsumera i samma grad som idag. Men skulle vi bli olyckligare? Idag har vi kläder i våra garderober för i snitt tvåhundra år fram i tiden.
Bilbatterier i elbilarna hör man ju mycket om, är inte de farliga för miljön? Och vad händer med dem när de förbrukats?
Lagring av energi är en utmaning som vi måste lösa, helt klart. Batterier är idag inne i en stark utveckling, de blir mer effektiva, billigare och mer miljövänliga. Dessutom strävar man efter att kunna återvinna mer och mer av batteriet. Det är bara en tidsfråga innan forskarna lyckats lösa detta. Många elbilstillverkare använder uttjänta batterier i så kallade ”Power walls”, en lösning för att försörja hus med solel som lagras i batteriet.Därefter går de till återvinning.
Det talas ju om att bina blir allt färre – om man vill hjälpa bina på något sätt, hur gör man då?
Då ska du plantera blommor i trädgården eller på balkongen som bina tycker om, till exempel Nepeta, gräslök, salvia och timjan. Det viktiga är att man har blommor som blommar vid olika tidpunkter hela sommaren, så att bin och humlor har mat hela tiden. Forskarna tror att det är just bristen på mat under vissa perioder som gör dem mer mottagliga för både virus och gifter. Så blommor av olika sorter som blommar över hela säsongen ger dem bättre förutsättningar.
Vad gör du själv för att förändra din livsstil?
Jag är definitivt inte perfekt, men jag har kommit en bit på väg i min hållbarhetsresa. Jag flyger så sällan jagkan, vi kör elbil i familjen och vi åker tåg. Vi äter mindre kött och det kött vi äter är KRAV-märkt och kommer från en gård i Sörmland. Vi köper grön el och värmer huset med en värmepump. Självklart återvinner vi och mycket annat. Men som sagt, det är en resa. Vi konsumenter kan göra mycket för att påverka marknaden, men det stora ansvaret ligger på våra politiker och företag. Jag vill inte säga att vi konsumenter ska slappna av, nej, vi ska använda vår konsumentkraft till att driva på utvecklingen. Så var jobbig i butikerna, ställ frågan var saker kommer ifrån och hur de är producerade.
Vad vill du säga till sist? Vad är ditt drömscenario?
– Att vi inte längre kan blunda för klimatförändringarna och annan miljöförstöring. Vi har ett fönster på cirka 10 år på oss att agera. Jag skäms när jag tänker på vilken utmaning vi efterlämnar oss till våra barn – det är verkligen inte bussigt. Jag säger som Greta Thunberg: ”Om ni älskar era barn så mycket som ni säger, varför gör ni då ingenting”? Och det är en fråga jag ständigt ställer mig, varför gör vi så lite? För även om det händer saker så har vi inte lyckats vända utvecklingen ännu.
Mitt drömscenario är att våra politiker äntligen ska inse att de har ett stort ansvar i omställningen av samhället
De måste våga ta ledarskapet med en mängd obekväma beslut för att vända utvecklingen. Min övertygelse är att om de tar den bollen så kommer de att vinna mycket på det i nästa val. Vi väljare sitter ju bara och väntar på att de ska agera. Men jag vill också vara tydlig med att jag är säker på att vi människor till slut kommer att vända utvecklingen. Frågan är bara hur kostsamt det hinner bli för samhället.
Fantastiska Gunilla! Vi på SilverSociety är både glada och stolta att hon kommer tillbaka med sina tankar i Hållbarhet under våren. Kanske kan vi alla Hålla Om några bin i sommar – odla fina blommor och njuta av surret från bin och humlor. Tänk om de inte fanns?
Marie-Louise Kjellström
Mer inom samma ämne…
